Hạnh nhân mỏng vỏ L1 450g

Giới thiệu sản phẩm

Hạt hạnh nhân có tên tiếng Anh là almond, hạt có hình bầu dục màu cam đất. Có vị bùi béo và sở hữu hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Ăn hạnh nhân có thể tách vỏ hoặc để vỏ tùy theo sở thích. Ngoài cách ăn truyền thống, hạnh nhân còn được chế biến thành nhiều món khác.

Cây hạnh nhân có nguồn gốc từ Iran và các vùng lân cận xung quanh nước này, rồi sau đó được lan rộng theo bờ Địa Trung Hải tới phía bắc châu Phi và phía nam châu Âu vào thời cổ đại. Gần nhất được đưa đến California, Hoa Kỳ.

Đến ngày nay, người ta vẫn chưa tìm rõ giống hạnh nhân hoang dã nào đã được thuần hóa đầu tiên, có thể là loài Prunus fenzliana vì nó có nguồn gốc từ Armenia và miền tây Azerbaijan (đây là khu vực được tìm thấy hạnh nhân được thuần hóa).

Thành Phần Dinh Dưỡng Tuyệt Vời Của Hạt Hạnh Nhân

• Hạt hạnh nhân có nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: protein, canxi, magie, chất béo, vitamin… Trong giới y học, giá trị dinh dưỡng của hạt hạnh nhân được đánh giá cao nhất là do sự hiện diện của các axit béo chưa bão hòa đơn, chất xơ tiêu hóa, chất chống oxy hóa. Vitamin như riboflavin (Vitamin B2) và khoáng chất vi lượng như magie. Không phải loại hạt dinh dưỡng nào cũng giàu chất béo không bão hòa (cả dạng đơn và đa) như ở hạnh nhân.
• Đặc biệt trong thành phần dinh dưỡng của hạt hạnh nhân rất giàu protein cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể. Thành phần chất xơ trong hạnh nhân gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Ngoài ra, loại hạt này còn có nhiều hợp chất thực vật có khả năng chống oxy hóa mạnh. Mặc dù hạt hạnh nhân có hàm lượng calo cao và được xem là “nhiều năng lượng” như các loại hạt khác. Nhưng nó cung cấp một loạt các dưỡng chất thiết yếu và cả các hợp chất hóa học thường thiếu trong chế độ ăn uống tiêu chuẩn của người Mỹ (đôi khi được gọi là “SAD”). Đây là loại hạt được chuyên gia khuyên dùng cho mọi lứa tuổi.

Giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân:

Tác dụng của hạnh nhân

• Nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt
• Chứa nhiều Vitamin E – chất chống oxy hóa và là chất béo hòa tan có lợi cho sức khỏe
• Hỗ trợ giảm lượng đường trong máu
• Có lợi trong việc giảm huyết áp
• Giảm cholesterol ngăn ngừa bệnh tim mạch
• Hỗ trợ giảm cân
• Tốt cho trí não
• Giúp răng xương chắc khỏe
• Hạt hạnh nhân có tác dụng giảm nguy cơ ung thư vú

Tuy nhiên khi ăn quá nhiều cũng sẽ gây những tác hại sau:

• Gây tăng cân
• Giảm hiệu quả của thuốc điều trị
• Khó kiểm soát hàm lượng vitamin E hấp thụ
• Gây ra các vấn đề về tiêu hóa
• Dị ứng
• 1 số loại hạnh nhân trong hạt có chất độc chưa được xử lý, đó là chất axit hydrocyanic, việc hấp thụ nhều chất này có thể gây nhiều tác hại.

Cách bảo quản hạt hạnh nhân đúng cách

• Hạnh nhân tươi đã được bóc vỏ thời gian bảo quản sẽ ngắn hơn so với hạnh nhân nguyên vỏ. Các mẹ nên để hạt hạnh nhân trong các hũ nhỏ hoặc túi đựng nhỏ vừa dùng. Đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, tránh ẩm ướt. Cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh (ngăn mát hoặc ngăn đông) để dùng dần.
• Đối với hạnh nhân đã qua chế biến, sau khi mở hộp chỉ nên dùng trong thời gian 4 ngày, phải đảm bảo đậy kín sau mỗi lần ăn và nên bảo quản trong ngăn lạnh.

Ba mẹ nên tìm mua Hạnh nhân mỏng vỏ L1 ở đâu để yên tâm về chất lượng và giá cả?