Ăn dặm tự chỉ huy và những điều cần biết

Ăn dặm tự chỉ huy là gì? Những lợi ích vượt trội so với phương pháp ăn dặm truyền thống

Đối với các bậc làm cha mẹ, có lẽ mỗi giai đoạn phát triển của con đều rất quan trọng. Đặc biệt là giai đoạn trẻ bắt đầu cai sữa và chuyển sang ăn dặm. Nhiều bậc phụ huynh bắt đầu tìm hiểu về các phương pháp ăn dặm và họ cũng biết đến phương pháp ăn dặm BLW. Tuy nhiên, họ thắc mắc “Nên dùng phương pháp này ở độ tuổi nào thì phù hợp?” và “áp dụng phương pháp này như thế nào?”. Hãy cùng Gia Đình Sữa tìm câu trả lời thông qua bài viết này nhé!

1. Phương pháp ăn dặm BLW là gì?

Phương pháp ăn dặm BLW (Baby Led Weaning) có nghĩa là phương pháp ăn dặm tự chỉ huy ở trẻ, là một phương pháp giúp trẻ tự tiếp cận với thức ăn thô thay vì các loại thức ăn mà người lớn phải đút bằng thìa. Với phương pháp này, trẻ có thể để rèn được tính tự lập, lựa chọn thức ăn mà trẻ thích. Đồng thời, phương pháp này cũng giúp các bậc cha mẹ tiết kiệm được thời gian, chi phí và tránh được trường hợp trẻ kén ăn.

2. Nên dùng phương pháp ăn dặm BLW ở độ tuổi nào?

Theo tổ chức y tế thế giới (WHO), phương pháp ăn dặm BLW khuyến nghị dành cho trẻ 6 tháng tuổi. Đây là giai đoạn trẻ khám phá và làm quen thế giới, phát triển khả năng cầm nắm. Giai đoạn này, trẻ cũng bắt đầu phản xạ nhai, lưỡi có khả năng đẩy các chất lạ ra khỏi miệng, cộng với các enzym tiêu hoá cần thiết hấp thụ thức ăn rắn. 

Phương pháp ăn dặm BLW khuyến nghị dành cho trẻ 6 tháng tuổi

3. Lợi ích của việc trẻ ăn theo phương pháp BLW 

Các lợi ích khi cho trẻ ăn theo phương pháp ăn dặm BLW: 

• Với phương pháp ăn dặm BLW sẽ giúp trẻ rèn luyện được tính tự lập, tự do lựa chọn món ăn trẻ thích.
• Giúp trẻ giảm nguy cơ béo phì, khỏe mạnh vì khi ăn theo phương pháp này, trẻ bắt đầu từ bước vào giai đoạn cai sữa và bổ sung các dinh dưỡng bằng các chất dinh dưỡng từ nguồn thức ăn nạp vào cơ thể. 
• Phương pháp ăn dặm này giúp trẻ cảm thấy hứng thú hơn với bữa ăn, khi được tiếp xúc với các loại thực phẩm.
• Khuyến khích trẻ phát triển các kỹ năng vận động, cả vận động tinh và thô qua hành động khám phá và nhặt thức ăn.
• Với phương pháp BLW, thành phần thức ăn đa dạng bao gồm rau củ, các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
• Phương pháp BLW giúp các bậc cha mẹ giảm căng thẳng trong các bữa ăn hằng ngày của trẻ. Đồng thời, tiết kiệm thời gian chế biến và chi phí cho các bữa ăn ngoài mà không đảm bảo an toàn.

4. Thực phẩm tốt cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW 

Với phương pháp ăn dặm BLW, các bậc phụ huynh có rất nhiều sự lựa chọn cho trẻ về các loại thực phẩm ăn dặm tốt và sau đó thiết kế từng khẩu phần hằng ngày phù hợp. Điều này, giúp trẻ thích thú với bữa ăn, tăng khả năng tò mò, khám phá và nhận biết của trẻ về những đồ vật xung quanh. 

Thực phẩm tốt cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW

Tuy nhiên, để lựa chọn thực phẩm phù hợp, các bậc cha mẹ cần lưu ý lựa chọn những thực phẩm mềm, dễ ăn, dễ nhai, có thể liệt kê một số loại thực phẩm như sau:

• Trái cây: chuối cắt lát, táo gọt vỏ và hấp chín, bơ cắt lát…
• Rau: khoai lang hấp chín, cà rốt hấp chín, đậu xanh hấp, bông cải xanh hấp…
• Thịt: thịt bò thái lát nhỏ, thịt gà xé miếng nhỏ…
• Ngũ cốc: bánh mì hấp mềm, bột yến mạch nướng, ngũ cốc yến mạch…
• Sữa: sữa chua tốt cho đường ruột, phô mai,…

Thời gian thích hợp để trẻ ăn dặm thường là vào buổi sáng tầm 8 giờ và buổi chiều xế tầm 5 giờ đến 6 giờ. 

Tuy nhiên, bậc phụ huynh cần lưu ý luôn quan sát bé trong quá trình bé ăn dặm. Vì ở giai đoạn đầu, bé có thể bị dị ứng với loại thực phẩm trong khẩu phần ăn mà cha mẹ chuẩn bị. Để an toàn, bạn nên quan sát bé ăn dặm từ 3 đến 5 ngày. Đồng thời, cũng đề phòng trường hợp trẻ bị mắc nghẹn và làm đổ thức ăn, gây nguy hiểm.

Trên đây là những thông tin hữu ích và cần thiết cho các bậc phụ huynh về phương pháp ăn dặm BLW. Gia Đình Sữa hy vọng thông qua bài viết này, các bậc cha mẹ đã bỏ túi cho mình những kiến thức hữu ích giúp ích cho quá trình phát triển của trẻ.